ワインリスト

コート・ドュ・ローヌ ヴィラージュ グランド・レゼルヴ 赤

コート・ドュ・ローヌ ヴィラージュ グランド・レゼルヴ 赤

  • メダル

    • Silver IWC 2015
    • Recommended Saturday Kitchen 23/11/2013
    • Silver IWC  2014
    • Silver IWSC 2013
  • ワイナリー

    ローヌ渓谷南部,、ドローム地方南部、ヴォークルーズ地方北部。

    沖積平野にある石灰質系の土壌と丘面にある石系の土壌。
  • セパージュ

    グルナッシュ60% 、シラー30% 、ムールヴェードル5% 、 カリニャン5%
    葡萄の実は機械または手作業で最適な熟成度に達してから収穫されます。完璧に破砕した後で15日間伝統的な方法でルモンタージュを行いながら発酵。熟成はコンクリート製タンクで行われます。清澄剤は使用しません。
  • テイスティングノート

    色は純粋な赤。複雑で豊かなアロマにブラックペッパーとブルーベリーを彷彿とさせる香りが良く調和しています。フルボディのしっかりした風味にまろやかなタンニンがよく馴染んでいます。最後には豊かな余韻が残ります。
  • 相性の良い料理

    サラダ、肉料理、オーブン料理、チーズにぴったりです。